Suunnittelijana Eero Aarnio on aina ollut kiinnostunut uusista materiaaleista ja vuonna 1954 hän kokeili rottingin punomista. Ensimmäistä kertaa elämässään hän punoi rottingista korin. Käännettyään sen ylösalaisin se näytti aivan tuolilta. Tästä inspiroituneena Eero piirsi ensimmäisen luonnoksen rottinkiselle jakkaralle ja lisäsi tuolin muotoon kaaren tehdäkseen siitä vielä kiinnostavamman. Tämä oli ensimmäinen luonnos Mushroomista.

Ensimmäisen virallisen prototyypin tekivät Sokevan käsityöyhdistys Helsingissä. Eeron tekemästä korista oli puuttunut tukevuutta, se oli ollut löysä eikä meinannut pitää kunnolla muotoaan. Hän pohti toimisiko materiaali siten, että siitä saisi tehtyä tarpeeksi tukevan hänen suunnittelemalleen jakkaralle. Sokevalla sanottiin välittömästi, että se olisi suhteellisen helppo tehdä, ja niin tuotanto aloitettiin. Rottinkinen Mushroom-jakkara oli Eero Aarnion ensimmäinen kaupallinen menestys ja se oli näytillä Kölnin huonekalumessuilla vuonna 1962. Askolla oltiin hyvin innostuneita Mushroomin myynnistä ja vakuuttuneita siitä, että luomus saisi varmasti paljon tunnustusta. Messujen jälkeen se nähtiin muun muassa Femina-lehden kokosivun mittaisessa värikuvassa, jossa tyttö istui Mushroomilla.

Alun perin, tuolin nimi suomeksi oli ”Juttujakkara”. Eeron mielestä se kuvasti täydellisesti asetelmaa, jossa ollaan kokoonnuttu lämpimän takkatulen ääreen istumaan ja juttelemaan. Nimi ei kuitenkaan ollut kovin sulavasti käännettävissä englannin kielelle, joten myöhemmin amerikkalainen myyjä nimesi sen uudelleen Mushroomiksi. Ensimmäiset valkoiset lasikuitukappaleet Mushroomista tehtiin vuonna 1967, mutta todellisuudessa niiden tuotanto aloitettiin vasta 1990-luvun lopulla, jolloin myös muita värejä lisättiin kokoelmaan. Pinkit ja keltaiset värit ovat täydentäneet valikoimaa vasta viime vuosina kahden eri kokovaihtoehdon lisäksi. Mushroom on hyvin monikäyttöinen huonekalu, sillä se toimii loistavasti sekä jakkarana että pienenä pöytänä. Käytännöllinen ja esteettisesti hyvin neutraali Juttujakkara onkin loistava lisä mihin tahansa sisustukseen.